Γιατί η μεταφορά με κρύα αλυσίδα χρειάζεται να παρακολουθεί τον αισθητήρα θερμοκρασίας και υγρασίας της βιομηχανίας;
Η τεχνολογία μεταφοράς με κρύα αλυσίδα γίνεται ολοένα και πιο ώριμη και η αποθήκευση και η μεταφορά φρέσκων συστατικών όπως τα φρούτα και τα λαχανικά τυποποιούνται σταδιακά. Οι καλλιεργητές χρησιμοποιούν αεροστεγείς αποθήκες με ελεγχόμενο αέριο (CA) για την αποθήκευση φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Στην αποθήκευση CA, η θερμοκρασία, η υγρασία και η σύνθεση αερίου του περιβάλλοντος αποθήκευσης παρακολουθούνται και ελέγχονται με ακρίβεια. Η αποθήκευση μήλων, αχλαδιών κ.λπ. σε αεροστεγές αποθηκευτικό χώρο μπορεί να διαρκέσει 3 έως 4 φορές περισσότερο από ό,τι υπό κανονικές συνθήκες. Ο αποθηκευτικός χώρος χρησιμοποιεί διάφορους τύπους εξελιγμένων αισθητήρων για να μετρήσει με ακρίβεια τη θερμοκρασία, την υγρασία και το CO2συγκέντρωση στην αποθήκη ΑΠ. Η αποθήκη χρησιμοποιεί διάφορους τύπους εξελιγμένων αισθητήρων για να μετρήσει με ακρίβεια τη θερμοκρασία, την υγρασία και το CO2συγκέντρωση στην αποθήκη CA.
Για να διασφαλίσετε ότι τα φρούτα θα διατηρήσουν τη συνοχή, τη σύνθεση, το χρώμα και τη γεύση τους για όσο το δυνατόν περισσότερο, αποθηκεύστε τα σε ψυγείο με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία. Επιπλέον, η σύνθεση του αποθηκευμένου αερίου έχει επίσης σημαντική επίδραση στην ικανότητα αποθήκευσης. Ο συνηθισμένος αέρας αποτελείται από 78% άζωτο, 21% οξυγόνο, μικρή ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα (0,04%) και διάφορα αδρανή αέρια. Στην αποθήκευση CA, η περιεκτικότητα σε οξυγόνο στο θάλαμο αποθήκευσης μειώνεται σε ένα σταθερό χαμηλό επίπεδο οξυγόνου με την προσθήκη αζώτου, ενώ η περιεκτικότητα σε CO2 αυξάνεται. Αυτό επιβραδύνει τη φυσική διαδικασία ωρίμανσης και διατηρεί την ποιότητα του καρπού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αυτό επιβραδύνει τη φυσική διαδικασία ωρίμανσης και διατηρεί την ποιότητα των καρπών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι τυπικές συνθήκες αποθήκευσης είναι κυρίως στο ακόλουθο εύρος: < 2% οξυγόνο, θερμοκρασία 0,5-5℃, 0-5% διοξείδιο του άνθρακα, έως 98% σχετική υγρασία. Η απαίτηση τουπομπός θερμοκρασίας και υγρασίαςείναι υψηλή σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας. Αδιάβροχο ανοξείδωτο ατσάλι HENGKO IP67περίβλημα αισθητήρα θερμοκρασίας και υγρασίαςπροστατεύστε τις μονάδες PCB από τη σκόνη, τη σωματιδιακή ρύπανση και την οξείδωση των περισσότερων χημικών ουσιών για να εξασφαλίσετε στους αισθητήρες μακροχρόνια σταθερή λειτουργία, υψηλότερη αξιοπιστία και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Μερικές Τεχνολογίες Αποθήκευσης Σχετικά με την Αποθήκευση-Φρούτα και Λαχανικά που πρέπει να γνωρίζετε
Η τεχνολογία αποθήκευσης DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) είναι μια βελτίωση στην παραδοσιακή αποθήκευση CA. Λαμβάνει υπόψη ότι τα αποθηκευμένα φρούτα απελευθερώνουν συνεχώς θερμότητα, νερό, διοξείδιο του άνθρακα και αιθυλένιο στον αέρα του περιβάλλοντος μέσω της κυτταρικής αναπνοής, η οποία αλλάζει τη σύνθεση των αποθηκευμένων αερίων. Στην αποθήκευση DCA, τα επίπεδα οξυγόνου καθώς και οι συγκεντρώσεις αιθυλενίου και διοξειδίου του άνθρακα παρακολουθούνται συνεχώς και ελέγχονται δυναμικά. Στόχος είναι να επιτευχθεί το χαμηλότερο δυνατό επίπεδο οξυγόνου, ακριβώς πάνω από το σημείο αναερόβιας αντιστάθμισης.
Στις αποκαλούμενες εγκαταστάσεις αποθήκευσης Ultra Low Oxygen (ULO) ή Very Low Oxygen (XLO), τα επίπεδα οξυγόνου μειώνονται σταδιακά σε περίπου 0,7% έως 1%. Αυτό θέτει τα αποθηκευμένα φρούτα σε κατάσταση «κώμας» που ελαχιστοποιεί τον μεταβολισμό του φρούτου. Ακριβείς αισθητήρες θερμοκρασίας και υγρασίας και αισθητήρες διοξειδίου του άνθρακα αποτελούν προϋποθέσεις για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης. Για την εξασφάλιση ιδανικών συνθηκών αποθήκευσης, οι θάλαμοι αποθήκευσης CA/DCA είναι εξοπλισμένοι με διάφορα τεχνικά συστήματα για ψύξη, ψύξη, ύγρανση και διαχείριση αερίων. Συνεχής παρακολούθηση των σχετικών κλιματικών παραμέτρων με τη βοήθεια κατάλληλων αισθητήρων. Συνεχής παρακολούθηση των σχετικών κλιματικών παραμέτρων με τη βοήθεια κατάλληλων αισθητήρων. Η υγρασία, η θερμοκρασία και το CO2 είναι οι πιο σημαντικές παράμετροι που πρέπει να παρακολουθούνται στην αποθήκευση CA/DCA. Λόγω των επικρατούντων δύσκολων συνθηκών στους χώρους αποθήκευσης, τίθενται οι ακόλουθες απαιτήσειςαισθητήρες θερμοκρασίας και υγρασίας:
- Υψηλή ακρίβεια (<2 % RH)
- Μακροχρόνια σταθερότητα σε υψηλή υγρασία
- Αρχή μέτρησης ανθεκτική στη μόλυνση, ιδανικά με αυτόματη βαθμονόμηση
- Ανθεκτικό στη χημική μόλυνση
- Αντισυμπύκνωση
- Ανθεκτικό περίβλημα θερμοκρασίας και υγρασίας με κατηγορία προστασίας IP65 ή υψηλότερη
- Συντήρηση και αντικατάσταση αισθητήρα
HENGKOΔιάλυμα θερμοκρασίας και υγρασίας IOTΤα προϊόντα της σειράς μπορούν να ικανοποιήσουν αυτές τις απαιτήσεις. Πομπός θερμοκρασίας και υγρασίας υψηλής ακρίβειας HENGKO με αδιάβροχο IP67αισθητήρας σχετικής υγρασίαςΤο σπίτι μπορεί να αντισταθεί στη χημική ρύπανση και να συνεχίσει να εργάζεται σε σκληρό και υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλον. Ο αισθητήρας υγρασίας τύπου split με ανταλλακτικό αισθητήρα RH είναι εύκολο να συντηρηθεί και να αντικατασταθεί ο αισθητήρας.
Εάν έχετε επίσης έργα που πρέπει να παρακολουθούν και να ελέγχουν τη θερμοκρασία και την υγρασία, μπορείτε να ελέγξετε τα προϊόντα μας για αισθητήρα θερμοκρασίας και υγρασίας, δεξαμενή θερμοκρασίας και υγρασίας κ.λπ.
έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις και ενδιαφέρεστε, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για λεπτομέρειες μέσω emailka@hengko.com. Ο πωλητής μας θα στείλει πίσω εντός 24 ωρών.
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-13-2022
