Όπως γνωρίζετε, τα βρώσιμα μανιτάρια προτιμούν συνήθως ζεστές και υγρές κλιματικές συνθήκες.
Κάθε είδος βρώσιμου μανιταριού έχει τις απαιτήσεις του και το επίπεδο προσαρμογής του σε αβιοτικούς παράγοντες (θερμοκρασία και υγρασία).
Επομένως, χρειάζεστεhengko'μικρόαισθητήρες θερμοκρασίας και υγρασίαςγια παρακολούθηση των αλλαγών στα δεδομένα θερμοκρασίας και υγρασίας ανά πάσα στιγμή.
1. Θερμοκρασία.
Η ανάπτυξη και η αναπαραγωγή των βρώσιμων μανιταριών πραγματοποιείται σε μια ορισμένη θερμοκρασία, η θερμοκρασία είναι κατάλληλη και η ζωτική τους δραστηριότητα είναι έντονη. Κάτω ή πάνω από την κατάλληλη θερμοκρασία, η ζωτικότητά του θα μειωθεί ή θα επιβραδυνθεί.
Χρησιμοποιώντας το θερμόμετρο, ανάλογα με τη βέλτιστη θερμοκρασία που απαιτείται από το βρώσιμο μυκήλιο, μπορεί να χωριστεί σε τρεις κατηγορίες.
Τύπος χαμηλής θερμοκρασίας:Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 24℃~28℃, όπως μανιτάρι πάρκου, συρόμενο μανιτάρι, μανιτάρι πεύκου και η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 30℃.
Τύπος μεσαίας θερμοκρασίας: η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 24℃~30℃, όπως μανιτάρια, μανιτάρια shiitake, ασημένιος μύκητας και μαύρος μύκητας, η μέγιστη θερμοκρασία είναι 32℃~34℃.
Τύπος υψηλής θερμοκρασίας:η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 28℃~34℃, όπως για τα μανιτάρια άχυρου και το fu ling, και η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 36℃.
Με βάση τη σχέση μεταξύ της ζυγωτικής διαφοροποίησης (η αρχή των πρωτοπλαστών) και της θερμοκρασίας, τα βρώσιμα μανιτάρια μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες.
ένα. Τύπος χαμηλής θερμοκρασίας. Η μέγιστη θερμοκρασία δεν επιτρέπεται να είναι μεγαλύτερη από 24℃ και η βέλτιστη θερμοκρασία θα πρέπει να είναι χαμηλότερη από 20℃, όπως μανιτάρι shiitake, μανιτάρι πάρκου, μανιτάρι και επίπεδο μανιτάρι μοβ σπορίων.
σι. Τύπος μεσαίας θερμοκρασίας. Η μέγιστη θερμοκρασία μπορεί να υπερβεί τους 30℃ και η βέλτιστη θερμοκρασία θα πρέπει να είναι υψηλότερη από 24℃, όπως μανιτάρι άχυρο, μανιτάρι γαύρου, μανιτάρι κολπίσκου.
Σε γενικές γραμμές, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του υποστρώματος είναι χαμηλότερη από τη βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του μυκηλίου. Σύμφωνα με τη σχέση μεταξύ της αλλαγής θερμοκρασίας και της ανάπτυξης και ανάπτυξης του υποστρώματος, τα βρώσιμα μανιτάρια μπορούν να χωριστούν σε
1) Στερεότητα σταθερής θερμοκρασίας, δηλαδή, η διατήρηση μιας ορισμένης σταθερής θερμοκρασίας μπορεί να σχηματίσει υπόστρωμα. Για παράδειγμα, μανιτάρι πάρκου, μανιτάρι, κεφάλι πιθήκου, μαύρος μύκητας, ψάθινο μανιτάρι κ.λπ.
2)Καρποφορία μεταβλητής θερμοκρασίαςδηλ. υποστρώματα σχηματίζονται μόνο όταν αλλάζει η θερμοκρασία. τα υποστρώματα δεν σχηματίζονται εύκολα κάτω από συνθήκες σταθερής θερμοκρασίας. Όπως το shiitake και ένα επίπεδο μανιτάρι.
Δεδομένου ότι οι ζυγώτες περιέχουν περισσότερες οργανικές ενώσεις, όπως πρωτεΐνες και σάκχαρα, από το μυκήλιο, η περιεκτικότητα σε νερό είναι ιδιαίτερα υψηλή και πολύ ευαίσθητη σε παθογόνα. Επομένως, η θερμοκρασία στην οποία εμφανίζονται οι ζυγώτες θα πρέπει να ελέγχεται ελαφρώς χαμηλότερα κατά τη διαδικασία καλλιέργειας.
2. Υγρασία και υγρασία.
Επειδή τα βρώσιμα μανιτάρια είναι σαν τους υγρούς οργανισμούς, είτε πρόκειται για βλάστηση σπορίων είτε για ανάπτυξη μυκηλίου, το υπόστρωμα χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας και αέρα αρκετή υγρασία. Χωρίς υγρασία, δεν υπάρχει ζωή. Τα βρώσιμα μανιτάρια χρειάζονται υγρασία σε όλα τα στάδια ανάπτυξης και ανάπτυξης και οι σπόροι τους χρειάζονται περισσότερο νερό. Το νερό προέρχεται κυρίως από το καλλιεργητικό υλικό και μόνο όταν το υπόστρωμα περιέχει αρκετό νερό μπορούν να σχηματιστούν σπόροι.
Το καλλιεργούμενο υλικό συχνά χάνει υγρασία μέσω της εξάτμισης ή της συγκομιδής, επομένως συνήθως εφαρμόζονται ψεκασμοί ανάλογα με την περίπτωση. Ο αλγόριθμος περιεκτικότητας σε νερό υπολογίζει το ποσοστό νερού στο υγρό υλικό. Γενικά, η περιεκτικότητα σε υγρασία του υλικού καλλιέργειας που είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη βρώσιμων μανιταριών είναι περίπου 60%. που μπορεί να παρακολουθείται απόαισθητήρες θερμοκρασίας και υγρασίαςγια πολύ καιρό.
Έχετε ακόμα απορίες Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες για τοΠαρακολούθηση υγρασίας, Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας τώρα.
Επίσης μπορείςΣτείλτε μας emailΑπευθείας ως εξής:ka@hengko.com
Θα σας στείλουμε πίσω με 24 ώρες, Ευχαριστούμε για τον ασθενή σας!
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-05-2022
