RHT-xx Ψηφιακό όργανο αισθητήρα σχετικής υγρασίας και θερμοκρασίας για παρακολούθηση της υγρασίας και της θερμοκρασίας στα κελάρια κρασιού

Περιγραφή προϊόντος

Η διαδικασία ωρίμανσης των μπουκαλιών και των βαρελιών κρασιού στα κελάρια απαιτεί προσεκτικά προστατευμένες κλιματικές συνθήκες που είναι σταθερές στο χρόνο.Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία και την υγρασία του περιβάλλοντος, δημιουργώντας ένα ιδανικό μικροκλίμα για μπουκάλια και βαρέλια.

Οι βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας πρέπει να είναι μεταξύ 12 και 16 °C για τα κόκκινα κρασιά και μεταξύ 10 και 12 °C για τα λευκά.Ειδικότερα, είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία και οι θερμοκρασίες που είναι πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές.

Η υγρασία πρέπει να διατηρείται σταθερή μεταξύ 70-80 %rh.Ο αέρας με πολύ χαμηλή υγρασία είναι επιβλαβής για το κρασί γιατί ευνοεί την ανεξέλεγκτη εξάτμιση και οξείδωση.

Επιπλέον, ο αέρας μέσα στο κελάρι πρέπει να μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερα: η μέτρηση των επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα (CO2) χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση της ποιότητας του αέρα και του βαθμού αερισμού.Τέλος, είναι επίσης απαραίτητο να προστατεύεται το περιβάλλον από το εξωτερικό φως, καθώς η παρακολούθηση των επιπέδων lux μέσα στο κελάρι μπορεί να αποτρέψει την υπερβολική γήρανση του κρασιού που προκαλείται από το φως.

RHT-xx Ψηφιακός αισθητήρας σχετικής υγρασίας και θερμοκρασίας για παρακολούθηση της υγρασίας και της θερμοκρασίας στα κελάρια κρασιού

Έκθεση Προϊόντος