Σύστημα αερισμού ζυθογλεύκους με πυροσυσσωματωμένο σπρέι ζυθοποίησης με ενανθράκωση (καθαρό οξυγόνο) για ζυθοποιία στο σπίτι, οξυγόνωση ζύμης

Η πέτρα αέρα HENGKO SS χρησιμοποιείται συνήθως για τον αερισμό του γλεύκους πριν από τη ζύμωση, γεγονός που βοηθά στην εξασφάλιση μιας υγιούς έναρξης της διαδικασίας ζύμωσης. Η πέτρα οξυγόνου HENGKO 2,0 micron μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την οξυγόνωση του γλεύκους χρησιμοποιώντας έναν ρυθμιστή οξυγόνου. Οι οπές στην πέτρα 0,5 είναι πολύ λεπτές για να χρησιμοποιηθούν για τον αερισμό του γλεύκους με αντλία αερισμού. Η πέτρα ενανθράκωσης 2 micron HENGKO σε σειρά έχει εκατομμύρια μικροσκοπικούς πόρους, έτσι ώστε αυτή η πέτρα διάχυσης να οξυγονώνει γρήγορα το γλεύκος και να ενανθράκωσε την μπύρα/σόδα πριν από τη ζύμωση, για να μειώσει τους χρόνους ζύμωσης και να μην φράσσεται εύκολα. Διαφορετικές πέτρες micron παράγουν πολύ μικρές φυσαλίδες, οι οποίες είναι ιδανικές για αποτελεσματική απορρόφηση του αερίου στο γλεύκος σας. Η πιο συνηθισμένη χρήση για αυτήν τη συγκεκριμένη πέτρα είναι η κατασκευή ενός συγκροτήματος ενσωματωμένης οξυγόνωσης όπου η πέτρα βιδώνεται σε ένα TEE 1/2″ NPT, έτσι ώστε το ψυχρό γλεύκος να περνάει από την πέτρα στο δρόμο προς τον ζυμωτήρα. Είναι σημαντικό να περιοριστεί η ροή οξυγόνου σε αυτήν τη ρύθμιση για να αποφευχθεί ο υπερκορεσμός του γλεύκους.

Σύστημα ψεκασμού συμπυκνωμένου αέρα και αερισμού ζυθογλεύκους ενανθράκωσης ζυθοποιίας (καθαρό οξυγόνο) για οικιακή μπύρα, οξυγόνωση ζύμης